Enologia

Emiliano Falsini offre direttamente e in collaborazione con riconosciuti professionisti di grande affidabilità i seguenti servizi:

– Assistenza nella progettazione ed allestimento delle cantine
– Assistenza nella scelta delle attrezzature di cantina
– Procedure di Vinificazione specifiche
Controllo analitico dei mosti e dei vini.
– Assistenza durante l’affinamento dei vini con visite ed assaggi periodici in azienda.
Assistenza per la fase di imbottigliamento e preparazione del vino per la messa in bottiglia.
– Definizione dello stile aziendale.
Analisi del brand aziendale e dello stile migliore da adottare.