Enologia

Emiliano Falsini offre direttamente e in collaborazione con riconosciuti professionisti di grande affidabilità i seguenti servizi:

- Assistenza nella progettazione ed allestimento delle cantine
- Assistenza nella scelta delle attrezzature di cantina
- Procedure di Vinificazione specifiche
- Controllo analitico dei mosti e dei vini.
- Assistenza durante l’affinamento dei vini con visite ed assaggi periodici in azienda.
- Assistenza per la fase di imbottigliamento e preparazione del vino per la messa in bottiglia.
- Definizione dello stile aziendale.
- Analisi del brand aziendale e dello stile migliore da adottare.