Mese: dicembre 2015

Ho incontrato Monica Larner a Bolgheri nelle scorse settimane ed è stato veramente piacevole parlare della Denominazione e di come anche a Bolgheri possiamo parlare del concetto di terroir e zone di produzione, all’interno del comune di Castagneto C.cci le diversità sono notevolissime, passando da terreni ricchi di scheletro e argilla nella parte limitrofa al comune di Bibbona fino ad arrivare a terreni prevalentemente sciolti e sabbiosi nella parte sud al confine con San Vincenzo. Personalmente sono molto attratto dalla diversità ed anche in un territorio piccolo come Bolgheri si possono mettere in evidenza delle peculiarità legate al terreno e al microclima che rendono i vini diversi e comunque legati da un sottile fil rouge, sono queste piccole/ grandi sfumature che rendono i vini unici e per certi versi irripetibili, per cui oltre alle aziende recensite voglio evidenziare le zone di coltivazione delle uve, un modo per evidenziare che anche a Bolgheri è possibile parlare di microclimi e terroir. Buona lettura!

Giovanni Chiappini Bolgheri Superiore Guado de’ Gemoli 2012 93/100 ( zona Le Grottine- Bolgherese)

Giovanni Chiappini Cabernet Franc Liena’ 2012 92/100 ( zona Le Grottine- Bolgherese)

Giovanni Chiappini Cabernet Sauvignon Liena’ 2012 92/100 ( zona Le Grottine- Bolgherese)

Casa di Terra Bolgheri Superiore Maronea 2011 91/100 ( zona Le Ferruggini)

Donne Fittipaldi Bolgheri Superiore 2012 92/100 ( zona Bolgherese-Bruciato)

Donne Fittipaldi Bolgheri 2013 90/100 ( zona Bolgherese-Bruciato)

I Greppi Bolgheri Superiore Greppicaia 2012 93/100 ( zona Le Badie)

La competenza di Ian D’Agata sui vini italiani è una delle certezze nel Mondo del giornalismo enogastronomico, quindi con grande piacere l’uscita dei punteggi sulla Sicilia su Vinous è motivo di orgoglio e stimolo a continuare il lavoro intrapreso molto anni fà sull’isola nell’intento di valorizzare sopratutto i vitigni autoctoni siciliani.

Ecco nel dettaglio i vini recensiti:

Tenuta Enza La Fauci Zibibbo Case Bianche 2014 90/100

Tenuta Enza La Fauci Faro Doc Oblì 2012 92/100

Girolamo Russo Etna Bianco Doc Nerina 2014 92/100

Girolamo Russo Etna Rosso Doc Feudo 2013 93/100

Girolamo Russo Etna Rosso Doc S.Lorenzo 2013 92+/100

Girolamo Russo Etna Rosso Doc A’Rina 2013 92/100

Graci Etna Bianco Doc Contrada Arcuria 2013 92/100

Graci Etna Rosso Doc 2013 91/100

Graci Etna Rosso Doc Contrada Arcuria 2013 92+/100

Paolo Calì Frappato Vittoria Doc Mandragola 2014 90/100

Paolo Calì Cerasuolo Classico di Vittoria Docg Forfice 93/100