Mese: aprile 2012

Il 18 maggio Emiliano condurrà ad Udine una degustazione di numerosi etichette delle aziende delle quali cura la consulenza. Di seguito il dettaglio dell’iniziativa, per come riportato nel sito dell’AIS Friuli Venezia Giulia:
Venerdì 18 maggio 2012 ore 20:30
Hotel Executive- Via Masieri, 4 Angolo Viale Palmanova – Udine
Emiliano Falsini: professione winemaker!
Un altro importante appuntamento con i grandi winemaker italiani!
Il giovane enologo toscano ha legato il suo nome ad alcune delle realtà più belle del panorama vitivinicolo
nazionale. Piccoli produttori, spesso sconosciuti, microcosmi che con il supporto di Emiliano hanno visto i
loro prodotti e il loro lavoro ricevere riconoscimenti importanti nella stampa specializzata e nelle guide di
settore. Uno di loro è Giuseppe Russo nominato dal Gambero Rosso miglior viticoltore dell’anno 2012.
Emiliano, cresciuto all’ombra di Bordeuax e di Robert Mondavi, ci parlerà della sua filosofia del vino,
rispettosa dell’ambiente e della materia prima, poco invasiva e tesa a esaltare il terroir. Nonostante la sua
giovane età vanta moltissime esperienze internazionali e moltissimi riconoscimenti. Dieci vini in
degustazione raccontati da Emiliano Falsini: un evento formidabile!
GIAMPAOLO TABARRINI – Adarmando Trebbiano Spoletino 2010 – Umbria
GRACI – Etna Bianco Quota 600 2010 – Sicilia
GIACOMO FENOCCHIO – Barolo Bussia Riserva 2006 – Piemonte
PIAGGIA – Carmignano Riserva Piaggia 2007 – Toscana
GIOVANNI CHIAPPINI – Bolgheri Superiore Guado de’ Gemoli 2007 – Toscana
GIAMPAOLO TABARRINI – Sagrantino Campo della Quercia 2007 – Umbria
GIROLAMO RUSSO – Etna Rosso San Lorenzo 2009 – Sicilia
MONTEMERCURIO – Vino Nobile di Montepulciano Damo 2007 – Toscana
COLLE SANTA MUSTIOLA – Sangiovese Poggio ai Chiari 2005 – Toscana
CANTINE TAVERNA – Aglianico del Vulture Lukania 2007 – Basilicata
Al termine della degustazione verrà servito un primo piatto.
Prenotazione obbligatoria e vincolante allo 0432 204688
Costo per la singola serata: € 25